変異原性とMVOCを用いた堆肥の安全性評価手法の開発（平成 20年度）
Development of evaluation technique of quality of compost using mutatagenicity and MVOC

研究概要

雑多な有機性廃棄物の有効利用法として堆肥化が行われているが、これは広く環境中に施されるため、土壌や地下水の汚染源となる可能性がある。従って肥料堆肥の安全性に着目した新たな品質指標の確立とその指標に基づく堆肥化処理の適正な運転管理が求められる。本研究では、経験則に頼る傾向の強い堆肥の品質管理において、変異原性やMVOCと腐熟度との関係に着目した新たな管理指標の提案を行う。

研究の性格

• 主たるもの：応用科学研究
• 従たるもの：行政支援調査・研究

全体計画

初年度においては、有機性廃棄物の堆肥化の程度と当該堆肥の変異原性について、変異原性試験、遺伝毒性試験などの適用性を検討する。次年度には有機性廃棄物の堆肥化の程度と安全性を迅速・簡便に判定するための新指標を提案する目的で、堆肥化過程における微生物由来の揮発性有機化合物（MVOC）の把握と工程との関連付け等を行う。

今年度の研究概要

有機性廃棄物の堆肥化過程における変異原性の挙動を把握するための簡易且つ迅速なモニタリング手法の開発を行う。具体的には、堆肥化施設において、発酵条件の聞き取りと共に発酵過程毎の試料採取を行い、それらの抽出物についてAmes試験とumuテスト等を実施する。

備考

研究代表者：西村和之（県立広島大学）、共同研究者：崎田省吾（県立広島大学）